Proteínas


Proteína de Chícharo 80 % Orgánica

DESCRIPCIÓN:

Producto obtenido de la extracción de la fracción proteica de chícharos orgánicos. Su capacidad de retención de agua es de aproximadamente 3.5 veces su propio peso y su poder emulsificante es de 1-5-5. Excelente contenido de aminoácidos. Para uso en productos que se requieran una alternativa de soya


ALÉRGENO:

No

CARACTERISTICAS:


  • Hidrosoluble

CERTIFICACIONES:


  • BRC BODY

  • Halal

  • USDA ORGANIC


Industrias:

Suplementos alimenticios, Cárnicos, Alimentos procesados, Bebidas, Panificación.

Beneficios:

Nutrición para el sistema inmunológico, Nutrición para deportistas.

BIBLIOTECA TÉCNICA:




ORIGEN: Natural
CÓDIGO: PRO0013


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Todos nuestros ingredientes han sido evaluados y aprobados por nuestros lineamientos de inocuidad basados en ISO 22000:2018, así garantizamos BPM (GMP) en cada uno.
Nuestros ingredientes no están intencionados para diagnosticar, tratar o curar ningún padecimiento o enfermedad.