Proteínas

PROTEÍNA CONCENTRADA DE SOYA 70 % YX702


CÓDIGO: PRO0007

Proteína concentrada de soya con propiedad de fuerza de gel estable, proporcionando producto con alto rendimiento, capaz de presentar buena firmeza al corte, su alta capacidad emulsionante entre agua y aceite presenta textura y estabilidad en gran variedad de productos. Ideal para la aplicación en productos cárnicos, concentrados proteicos, mateadas, entre otros.

CERTIFICACIONES DEL INGREDIENTE:

KOSHER HALAL
Agregar al Cotizador

Espere Espere por favor...



Todos nuestros ingredientes han sido inspeccionados y aprobados por nuestros lineamientos de calidad con base en ISO22000:2018 así garantizamos la inocuidad en cada uno de ellos.