Proteina Aislada de Soya 90% (YX2000)
DESCRIPCIÓN:
Esta proteína aislada de soya es capaz de formar emulsiones estables al calor con un excelente rendimiento, contribuyendo a la firmeza y textura del producto terminado; posee una capacidad de formación de gel elástico.
Provee textura y estabilidad a una variedad de sistemas cárnicos.
Ideal para aplicaciones líquidas de viscosidad media a alta como concentrados proteicos, malteadas, entre otros.
CARACTERISTICAS:
CERTIFICACIONES:
Industrias:
Alimentos procesados, Suplementos alimenticios, Bebidas.
Beneficios:
Nutrición para deportistas, Nutrición para la salud cardiovascular, Nutrición para un peso adecuado.
BIBLIOTECA TÉCNICA:
Presentación Técnica PROTÁMERICA
Información Nutrimental PRO0011
Propiedades fisicoquímicas de las proteínas de soya
ORIGEN: Natural
CÓDIGO: PRO0011
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Presentación Técnica PROTÁMERICA
Información Nutrimental PRO0011
Propiedades fisicoquímicas de las proteínas de soya
ORIGEN: Natural
CÓDIGO: PRO0011
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* Las certificaciones pueden corresponder a uno o varios fabricantes disponibles.
* La presentacion puede variar por lote o fabricante.
Todos nuestros ingredientes han sido evaluados y aprobados por nuestros lineamientos de inocuidad basados en ISO 22000:2018, así garantizamos BPM (GMP) en cada uno.
Nuestros ingredientes no están intencionados para diagnosticar, tratar o curar ningún padecimiento o enfermedad.
* La presentacion puede variar por lote o fabricante.
Todos nuestros ingredientes han sido evaluados y aprobados por nuestros lineamientos de inocuidad basados en ISO 22000:2018, así garantizamos BPM (GMP) en cada uno.
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