Proteínas


Proteína Aislada de Soya 90 % Alta Emulsión

DESCRIPCIÓN:

Esta proteína emulsiona la grasa y el agua con un excelente rendimiento, forma emulsiones termoestables  contribuyendo a un producto terminado de textura firme, sin aporte de color, ni la necesidad de agregar lecitina. Esta proteína tiene buena facilidad de disolución, es de origen puramente vegetal, sin derivado animal


ALÉRGENO:

Si

CARACTERISTICAS:


  • Hidrosoluble
  • Liposoluble
  • Sin olor

CERTIFICACIONES:


  • STAR-K KOSHER

  • BRC BODY

  • Halal

  • ISO:22000

  • NON-GMO


Industrias:

Cárnicos, Alimentos procesados.

Beneficios:



BIBLIOTECA TÉCNICA:




ORIGEN: Natural
CÓDIGO: PRO0020


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* Las certificaciones pueden corresponder a uno o varios fabricantes disponibles.
* La presentacion puede variar por lote o fabricante.


Todos nuestros ingredientes han sido evaluados y aprobados por nuestros lineamientos de inocuidad basados en ISO 22000:2018, así garantizamos BPM (GMP) en cada uno.
Nuestros ingredientes no están intencionados para diagnosticar, tratar o curar ningún padecimiento o enfermedad.