DESCRIPCIÓN:

Bifidobacterium longum BB536 es una bacteria probiótica que habita en mayor proporción en el intestino grueso humano, su presencia es esencial en la supresión de bacterias patógenas al disminuir el contenido de amonio fecal y la reducción en la actividad de algunas enzimas fecales que generan productos de putrefacción. Habitante natural del tracto gastrointestinal (TGI) que representan del 3- 10 % en la microflora del adulto y el 90% en los infantes alimentados con leche materna, debido a su origen humano, cuenta con una mejor adición a las paredes intestinales y una mayor colonización del tracto digestivo.

Industrias:

Farmacéutica, Suplementos alimenticios.

Beneficios:

Nutrición para el bienestar infantil, Nutrición para el sistema inmunológico, Nutrición para la salud digestiva.

BIBLIOTECA TÉCNICA:

Resumen de estudios de B. longum BB536

Probióticos en helados

Aplicación de B. longum en yogurt

Aplicación de B. longum en bebidas lácteas fermentadas

Efecto de BB536 en el sistema inmunológico

Presentación Técnica BB536

Estabilidad térmica

ORIGEN: Natural
CÓDIGO: ESP0046