Obtenido del subproducto de grano de soya (Glycine max), Cuenta con una alta capacidad de retención de agua, capacidad de suspensión y espesante, características de gran utilidad en las industrias de cárnicos, lácteos y panificación.
PORCIÓN RECOMENDADA:
*la requerida según la aplicación
CERTIFICACIONES DEL INGREDIENTE:
Las certificaciones pueden corresponder a uno o varios fabricantes disponibles.
Todos nuestros ingredientes han sido inspeccionados y aprobados por nuestros lineamientos de calidad con base en ISO22000:2018 así garantizamos la inocuidad en cada uno de ellos.