La fibra de avena Smoothfeel se presenta como un polvo fino, de sabor neutro y con alto contenido de fibra dietética del 85%. La fibra de avena se agrega a los alimentos por sus propiedades nutricionales y funcionales exclusivas , su polvo fino promueve en los productos suavidad, por lo que puede utilizarse tanto en productos horneados de panificación así como en bebidas. Tiene una capacidad de absorción mínima de 330% equivalente a 3.3 veces su peso y una máxima de 3.8.