Proteínas


WPC 80 INS

DESCRIPCIÓN:

Proteína (Lactoalbumina) concentrada de suero de leche a una concentración de 80% procesada con lecitina de soya para mejorar sus propiedades de dispersión, es un producto soluble. Por su alto contenido proteico es utilizada en suplementos para deportistas y otros productos fortificados como bebidas, fórmulas infantiles y barras energéticas que proveen de una fuente adicional de proteína.



ORIGEN: Natural

CÓDIGO: PRO0009
VERSIÓN: 21816


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Proteínas
INGREDIENTE: Más ingredientes

CARACTERISTICAS


ORGANOLÉPTICAS

Apariencia Polvo
Color Crema


FISICOQUÍMICAS

Proteína (base seca) Min. 80%
pH 5.2-7.2
Humedad Máx. 7%
Grasa Máx. 8.5%
Cenizas Máx. 5.5%


MICROBIOLÓGICAS

Coliformes Máx. 10 UFC/g
Hongos y levaduras Máx. 10 UFC/g
Cuenta total aerobia Máx. 20000 UFC/g


DESTACADAS

  • Hidrosoluble Hidrosoluble

PORCIÓN RECOMENDADA: 1 g/Kg de peso corporal [NOM-051-SCFI-SSA1-2010]



VIDA DE ANAQUEL TOTAL: 24 meses



PRESENTACIÓN: .

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

Se recomienda almacenarse en temperaturas no mayores a los 27°C y una humedad relativa debajo del 75%

CERTIFICACIONES:


  • KA KOSHER

Beneficios:

Nutrición para deportistas, Nutrición para un peso adecuado, Nutrición para el bienestar infantil.

Industrias

Bebidas, Lácteos, Panificación, Suplementos alimenticios.
* Las certificaciones pueden corresponder a uno o varios fabricantes disponibles.
* La presentacion puede variar por lote o fabricante.


Todos nuestros ingredientes han sido evaluados y aprobados por nuestros lineamientos de inocuidad basados en ISO 22000:2005, así garantizamos BPM (GMP) en cada uno.
Nuestros ingredientes no están intencionados para diagnosticar, tratar o curar ningún padecimiento o enfermedad.