Proteínas


Proteína de cacahuate 50%

DESCRIPCIÓN:

Es un concentrado de proteína de cacahuate con un mínimo del 50% de proteína rica en ácido glutámico, ácido aspártico y arginina. Obtenido de la molienda de cacahuates tostados y desgrasado, asegurando un máximo de 12% de grasa. Puede ayudar a producir sensación de saciedad y a disminuir el colesterol en la sangre. Se presenta como un polvo fino de color café dorado ligero, con sabor a cacahuate tostado. Esta certificado como libre de gluten.



ORIGEN: Natural

CÓDIGO: PRO0025
VERSIÓN: 28417


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Proteínas
INGREDIENTE: Valor agregado

CARACTERISTICAS


ORGANOLÉPTICAS

Apariencia Polvo fino
Sabor Cacahuate tostado
Color Café ligero dorado


FISICOQUÍMICAS

Grasa 12% + 2%
Humedad Máx. 3.5%
Aflatoxina: Máx. 10 ppb
Contenido de Proteína (N* 5.46) (base seca) 50% + 2%


MICROBIOLÓGICAS

Cuenta total en placa Máx. 10 000 UFC/g
Hongos y levaduras Máx. 200 UFC/g
Coliformes Máx. 100 NMP/g


DESTACADAS

PORCIÓN RECOMENDADA: -



VIDA DE ANAQUEL TOTAL: 12 meses



PRESENTACIÓN: -

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

Mantenerse bien cerrado en un lugar fresco y seco, evite la exposición a una humedad mayor de 60% y a el calor excesivo. Si no se almacena en estas condiciones se deberá realizar un análisis sensorial antes de cada uso.

CERTIFICACIONES:


  • SQF
  • Gluten Free

Beneficios:

Nutrición para la salud cardiovascular.

Industrias

* Las certificaciones pueden corresponder a uno o varios fabricantes disponibles.
* La presentacion puede variar por lote o fabricante.


Todos nuestros ingredientes han sido evaluados y aprobados por nuestros lineamientos de inocuidad basados en ISO 22000:2005, así garantizamos BPM (GMP) en cada uno.
Nuestros ingredientes no están intencionados para diagnosticar, tratar o curar ningún padecimiento o enfermedad.