DESCRIPCIÓN:

Bifidobacterium longum BB536 es una bacteria probiótica que habita en mayor proporción en el intestino grueso humano, su presencia es esencial en la supresión de bacterias patógenas al disminuir el contenido de amonio fecal y la reducción en la actividad de algunas enzimas fecales que generan productos de putrefacción. Habitante natural del tracto gastrointestinal (TGI) que representan del 3- 10 % en la microflora del adulto y el 90% en los infantes alimentados con leche materna, debido a su origen humano, cuenta con una mejor adición a las paredes intestinales y una mayor colonización del tracto digestivo.

ORIGEN: Natural

CÓDIGO: ESP0046
VERSIÓN: 33815

INGREDIENTE: Premium

CARACTERISTICAS

ORGANOLÉPTICAS

Apariencia	Polvo fino
Color	Blanco a café claro

FISICOQUÍMICAS

Humedad	Máx. 6%
Arsénico	Máx. 1 ppm
Metales pesados	Máx. 5 ppm

MICROBIOLÓGICAS

Bifidobacterium longum	Mín. 8 x 10˄10 UFC/g
Bacterias no lácticas	Máx. 300 UFC/g
Hongos	Máx. 50 UFC/g
Levaduras	Máx. 30 UFC/g
Staphylococcus	Negativo/0.01g
Coliformes totales	Negativo/g

DESTACADAS

• Hidrosoluble


• Sin olor

PORCIÓN RECOMENDADA: 2x10˄9 UFC/día [Morinaga]

VIDA DE ANAQUEL TOTAL: A 5°C 24 meses

PRESENTACIÓN: Bolsa de aluminio con 1 kg

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

Este producto debe ser almacenado en condiciones frías, a una temperatura menor a 10°C. Mantener el recipiente bien cerrado, una vez abierto, consumir rápidamente.

 

CERTIFICACIONES:

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BIBLIOTECA TÉCNICA:

Resumen de estudios de B. longum BB536

Probióticos en helados

Aplicación de B. longum en yogurt

Aplicación de B. longum en bebidas lácteas fermentadas

Efecto de BB536 en el sistema inmunológico

Presentación Técnica BB536

Estabilidad térmica

Beneficios:

Nutrición para el bienestar infantil, Nutrición para el sistema inmunológico, Nutrición para la salud digestiva.

Industrias

Farmacéutica, Suplementos alimenticios.