Frutas y vegetales


PASTA DE HIGO

DESCRIPCIÓN:

El pure de higo se presenta como una mezcla de la pasta y del concentrado de higo, con textura suave marrón oscuro.



ORIGEN: Natural
CÓDIGO: FRU0024
VERSIÓN: 34218

Agregar al cotizador

Espere Espere por favor...



Frutas y vegetales
INGREDIENTE: Más ingredientes

CARACTERISTICAS


ORGANOLÉPTICAS

Apariencia Pasta suave
Color Café - Café oscuro
Sabor Característico


FISICOQUÍMICAS

Grados Brix Mín. 70%
Actividad de agua (Aw) Máx. 0.75
pH 4.0 – 4.7


MICROBIOLÓGICAS

Cuenta Total Máx. 20
Hongos y Levaduras Máx. 2
Coliformes Máx. 10 NMP/g


DESTACADAS

PORCIÓN RECOMENDADA: -



VIDA DE ANAQUEL TOTAL: 6 meses una vez abierto / 12 meses sin abrir



PRESENTACIÓN: Cubeta con 22 kg

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

Almacenar en condiciones de refrigeración (4.0 - 10 °C), refrigerar después de abierto.

CERTIFICACIONES:


BIBLIOTECA TÉCNICA:


Beneficios:

Industrias

* Las certificaciones pueden corresponder a uno o varios fabricantes disponibles.
* La presentacion puede variar por lote o fabricante.


Todos nuestros ingredientes han sido evaluados y aprobados por nuestros lineamientos de inocuidad basados en ISO 22000:2005, así garantizamos BPM (GMP) en cada uno.
Nuestros ingredientes no están intencionados para diagnosticar, tratar o curar ningún padecimiento o enfermedad.