Frutas y vegetales


Nopal Powder AA ORGANIC (80 MESH)

DESCRIPCIÓN:

Product obtained by the inspection, cleaning, disinfection, dehydration and grinding of organic fresh Nopal leaves ( Opuntia ficus indica). 

Type: Organic USDA

Carrier: None

Sanitization method: Heat treatment (Non Irradiated/Non ETO)



ORIGEN:

CÓDIGO: VEG0018.
VERSIÓN: 29916


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Frutas y vegetales
INGREDIENTE: Valor agregado

CARACTERISTICAS


ORGANOLÉPTICAS

Appearance Fine powder
Color Creamy green to brownish green
Odor Characteristic to Nopal (Opuntia ficus indica)
Flavor Characteristic to Nopal (Opuntia ficus indica)


FISICOQUÍMICAS

Particle size Min. 85% through US 80 mesh
Moisture NMT 10%
Ash NMT 22%
Lead (Pb) NMT 0.5 ppm
Arsenic(As) NMT 0.5 ppm
Cadmium (Cd) NMT 0.5 ppm
Mercury (Hg) NMT 0.1 ppm


MICROBIOLÓGICAS

Total Plate Count NMT 5000 CFU/g
Mold and Yeast NMT 150 CFU/g
Total Coliform NMT 10 CFU/g
E. coli NMT 3 MPN/g
Staphylococcus aureus Negative/g
Salmonella spp. Negative/25 g


DESTACADAS

  • Dispersable Dispersable

PORCIÓN RECOMENDADA: Up to the final product.



VIDA DE ANAQUEL TOTAL: Storage under GMP guidelines ensures a minimum of 36 months (3 years)



PRESENTACIÓN:

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

Packing: 25 kg double plastic bag & triple layer kraft bag. Storage conditions: Keep tightly closed, protected from light in a cool (no more than 25°C) and dry place.

CERTIFICACIONES:


  • ISO:22000
  • CK
  • USDA ORGANIC

BIBLIOTECA TÉCNICA:


Beneficios:

Industrias

Panificación, Suplementos alimenticios, Bebidas, Lácteos.
* Las certificaciones pueden corresponder a uno o varios fabricantes disponibles.
* La presentacion puede variar por lote o fabricante.


Todos nuestros ingredientes han sido evaluados y aprobados por nuestros lineamientos de inocuidad basados en ISO 22000:2005, así garantizamos BPM (GMP) en cada uno.
Nuestros ingredientes no están intencionados para diagnosticar, tratar o curar ningún padecimiento o enfermedad.