Fibras


Salvado de Avena

DESCRIPCIÓN:

El salvado de avena se presenta como partículas gruesas de color claro a marrón con manchas blancas, tiene una proporción ideal de fibra dietética soluble e insoluble, rica en vitaminas y minerales. Su granulación le hace muy conveniente su aplicación en formulaciones de panificación, lechadas y otros alimentos en los cuales se desea el sabor a nueces del salvado de avena.

 

 



ORIGEN: Natural

CÓDIGO: FIB0064
VERSIÓN: 13917


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Fibras
INGREDIENTE: Premium

CARACTERISTICAS


ORGANOLÉPTICAS

Color Claro a marrón con manchas blancas
Olor Característico
Apariencia Característica


FISICOQUÍMICAS

Humedad 7.5%-12%
Tamaño de partícula Máx. 15 % retenido en malla # 14


MICROBIOLÓGICAS

Cuenta total en placa Max. 50 000 UFC/g
Coliformes Máx 100 NMP/g
E. Coli Máx. 3 NMP/g
Mohos Máx. 1000 UFC/g


DESTACADAS

PORCIÓN RECOMENDADA: De acuerdo a aplicación, IDR 30g de fibra dietética/día [NOM-051-SCF1-SSA1-2010]



VIDA DE ANAQUEL TOTAL: 12 Meses



PRESENTACIÓN: Sacos de papel kraft de 25 Kg

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

Conservar en un lugar fresco y seco a temperatura y humedad que no exceden los promedios de (24 °C) y 65% de humedad relativa, medido durante un periodo de 48 horas

CERTIFICACIONES:


  • ISO:22000
  • NON-GMO
  • BRC BODY
  • CH
  • CK

Beneficios:

Nutrición para la salud cardiovascular, Nutrición para un peso adecuado.

Industrias

Alimentos procesados, Panificación.
* Las certificaciones pueden corresponder a uno o varios fabricantes disponibles.
* La presentacion puede variar por lote o fabricante.


Todos nuestros ingredientes han sido evaluados y aprobados por nuestros lineamientos de inocuidad basados en ISO 22000:2005, así garantizamos BPM (GMP) en cada uno.
Nuestros ingredientes no están intencionados para diagnosticar, tratar o curar ningún padecimiento o enfermedad.