Fibras


Fibra de Zanahoria

DESCRIPCIÓN:

Producto obtenido de la extracción de la fibra de zanahoria, la cual es purificada, secada y molida. Tiene un alto contenido de fibra dietética soluble e insoluble y una gran capacidad para retener agua y aceite.



ORIGEN: Natural

CÓDIGO: FIB0038
VERSIÓN: 15217


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Fibras
INGREDIENTE: Valor agregado

CARACTERISTICAS


ORGANOLÉPTICAS

Apariencia Polvo fino
Color Beige a blanco
Sabor Ligero y neutro


FISICOQUÍMICAS

Tamaño de partícula Min. 30% pasa malla 100
Humedad Máx. 10%
pH (1% en solución) 4-6
Retención de Agua Mín. 26 veces su peso


MICROBIOLÓGICAS

Cuenta total en Placa Máx. 1000 UFC/g
Hongos Máx. 100 UFC/g
Levaduras
Levaduras Máx. 100 UFC/g
Coliformes Totales Máx. 10 UFC/g
E. Coli Máx. 3 NMP/g


DESTACADAS

  • Dispersable Dispersable

PORCIÓN RECOMENDADA: De acuerdo a aplicación, IDR 30g de fibra dietética/día [NOM-051-SCF1-SSA1-2010]



VIDA DE ANAQUEL TOTAL: 12 meses



PRESENTACIÓN: Saco con 7 Kg

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

Mantenerse bien cerrado, en un lugar alejado de condiciones excesivas de calor, humedad, luz y aire.

CERTIFICACIONES:


  • CK

Beneficios:

Nutrición para la salud digestiva.

Industrias

Cárnicos, Lácteos, Alimentos procesados.
* Las certificaciones pueden corresponder a uno o varios fabricantes disponibles.
* La presentacion puede variar por lote o fabricante.


Todos nuestros ingredientes han sido evaluados y aprobados por nuestros lineamientos de inocuidad basados en ISO 22000:2005, así garantizamos BPM (GMP) en cada uno.
Nuestros ingredientes no están intencionados para diagnosticar, tratar o curar ningún padecimiento o enfermedad.