Fibra de ciruela
DESCRIPCIÓN:
La fibra de ciruela se obtiene a partir del residuo de la extracción del jugo de ciruela, que se deshidrata, se criba y empaca. Ideal para su aplicación en panificación, bebidas, yogurt, suplementos alimenticios, confitería y alimentos procesados.
ORIGEN: Natural
CÓDIGO: FIB0043
VERSIÓN: 33615
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INGREDIENTE: Más ingredientes
CARACTERISTICAS
ORGANOLÉPTICAS
| Apariencia | Polvo granular |
| Color | De ámbar a café oscuro |
| Sabor | Característico a ciruela |
FISICOQUÍMICAS
| Humedad | Máx. 10% |
| Tamaño de partícula | Mín. 90% pasa malla 20 |
MICROBIOLÓGICAS
| Cuenta total estándar | Máx. 1 000 UFC/g |
| E.coli | Máx. 3 NMP/g |
DESTACADAS
PORCIÓN RECOMENDADA: De acuerdo a aplicación, IDR 30g de fibra dietética/día [NOM-051-SCF1-SSA1-2010]
VIDA DE ANAQUEL TOTAL: 36 Meses
PRESENTACIÓN: .
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:
Mantenerse bien cerrado en un lugar fresco y seco a 0 a 18°C y 40% a 50% HR.
CERTIFICACIONES:
Beneficios:
Nutrición para la salud digestiva, Nutrición para un peso adecuado.Industrias
Panificación, Lácteos, Suplementos alimenticios, Alimentos procesados, Confitería.
* Las certificaciones pueden corresponder a uno o varios fabricantes disponibles.
* La presentacion puede variar por lote o fabricante.
Todos nuestros ingredientes han sido evaluados y aprobados por nuestros lineamientos de inocuidad basados en ISO 22000:2005, así garantizamos BPM (GMP) en cada uno.
Nuestros ingredientes no están intencionados para diagnosticar, tratar o curar ningún padecimiento o enfermedad.
* La presentacion puede variar por lote o fabricante.
Todos nuestros ingredientes han sido evaluados y aprobados por nuestros lineamientos de inocuidad basados en ISO 22000:2005, así garantizamos BPM (GMP) en cada uno.
Nuestros ingredientes no están intencionados para diagnosticar, tratar o curar ningún padecimiento o enfermedad.