Fibras


Fibra de ciruela

DESCRIPCIÓN:

La fibra de ciruela se obtiene a partir del residuo de la extracción del jugo de ciruela, que se deshidrata, se criba y empaca. Ideal para su aplicación en panificación, bebidas, yogurt, suplementos alimenticios, confitería y alimentos procesados.



ORIGEN: Natural

CÓDIGO: FIB0043
VERSIÓN: 33615


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Fibras
INGREDIENTE: Más ingredientes

CARACTERISTICAS


ORGANOLÉPTICAS

Apariencia Polvo granular
Color De ámbar a café oscuro
Sabor Característico a ciruela


FISICOQUÍMICAS

Humedad Máx. 10%
Tamaño de partícula Mín. 90% pasa malla 20


MICROBIOLÓGICAS

Cuenta total estándar Máx. 1 000 UFC/g
E.coli Máx. 3 NMP/g


DESTACADAS

PORCIÓN RECOMENDADA: De acuerdo a aplicación, IDR 30g de fibra dietética/día [NOM-051-SCF1-SSA1-2010]



VIDA DE ANAQUEL TOTAL: 36 Meses



PRESENTACIÓN: .

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

Mantenerse bien cerrado en un lugar fresco y seco a 0 a 18°C y 40% a 50% HR.

CERTIFICACIONES:


Beneficios:

Nutrición para la salud digestiva, Nutrición para un peso adecuado.

Industrias

Panificación, Lácteos, Suplementos alimenticios, Alimentos procesados, Confitería.
* Las certificaciones pueden corresponder a uno o varios fabricantes disponibles.
* La presentacion puede variar por lote o fabricante.


Todos nuestros ingredientes han sido evaluados y aprobados por nuestros lineamientos de inocuidad basados en ISO 22000:2005, así garantizamos BPM (GMP) en cada uno.
Nuestros ingredientes no están intencionados para diagnosticar, tratar o curar ningún padecimiento o enfermedad.