Fibras


Chitosan alta densidad

DESCRIPCIÓN:

El Chitosan es una fibra grado alimenticio para consumo humano que se extrae del exoesqueleto de algunos crustáceos. Su componente principal es la Quitina desacetilada. Tiene una alta capacidad de retención de grasa, puede absorber 10 veces su peso  en grasa en las condicones ácidas de pH del estómago.

 



ORIGEN:

CÓDIGO: FIB0013
VERSIÓN: 33515


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Fibras
INGREDIENTE: Más ingredientes

CARACTERISTICAS


ORGANOLÉPTICAS

Apariencia Polvo fino
Color Hueso a café claro
Olor Neutro


FISICOQUÍMICAS

Viscosidad 50 mpa.s a 200 mpa.s
Grado desacetilización (DAC Mín. 90%
Humedad Máx. 10%
Cenizas Máx. 1.5%
Metales pesados Máx. 15 ppm
Tamaño de partícula Pasa malla 80


MICROBIOLÓGICAS

Cuenta total en placa Máx. 5 000 UFC/g
Hongos y levaduras Máx. 100 UFC/g
E. coli Máx. 3 NMP/g


DESTACADAS

PORCIÓN RECOMENDADA: Suplementos dietéticos proporcionan 1500-3000 mg/día. [Mason, P. (2012). Dietary Supplements (4 ta ed.). Great Britain: Pharmaceutical Press]



VIDA DE ANAQUEL TOTAL: 24 Meses



PRESENTACIÓN:

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

Mantener en un lugar fresco y seco.

CERTIFICACIONES:


  • ISO:22000
  • Gluten Free

Beneficios:

Nutrición para un peso adecuado, Nutrición para la salud digestiva, Nutrición para la salud cardiovascular.

Industrias

Alimentos procesados, Panificación.
* Las certificaciones pueden corresponder a uno o varios fabricantes disponibles.
* La presentacion puede variar por lote o fabricante.


Todos nuestros ingredientes han sido evaluados y aprobados por nuestros lineamientos de inocuidad basados en ISO 22000:2005, así garantizamos BPM (GMP) en cada uno.
Nuestros ingredientes no están intencionados para diagnosticar, tratar o curar ningún padecimiento o enfermedad.