Edulcorantes


Jarabe de Agave

DESCRIPCIÓN:

El Jarabe de Agave es un edulcorante 1.4 veces más dulce que la sacarosa, elaborado 100% de Agave Tequilana Weber Variedad azul.



ORIGEN:

CÓDIGO: CAR0024
VERSIÓN: 1116


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Edulcorantes
INGREDIENTE: Más ingredientes

CARACTERISTICAS


ORGANOLÉPTICAS

Apariencia Liquido Viscoso
Color Amarillo dorado-acaobado
Sabor Dulce


FISICOQUÍMICAS

Humedad 26-25%
Ceniza Máx. 0.5%
pH Máx. 4-6%
Concentración Brixº 74-75°Brix
Sacarosa Máx. 4%
Inulina Min. 0.5%


MICROBIOLÓGICAS

Cuenta Total en Placa Máx. 100 UFC/g
Hongos y levaduras Máx. 10 UFC/g
Coliformes Negativo


DESTACADAS

  • Hidrosoluble Hidrosoluble

  • Termoestable Termoestable

PORCIÓN RECOMENDADA: Según Aplicación



VIDA DE ANAQUEL TOTAL: 24 meses



PRESENTACIÓN:

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

Almacenar en un lugar fresco y seco a temperatura ideal menor a 35 °C, sin daño estructural del envase primario, preferentemente fuera del alcance de la luz solar directa

CERTIFICACIONES:


  • KA KOSHER

Beneficios:

Industrias

Confitería, Alimentos procesados, Suplementos alimenticios.
* Las certificaciones pueden corresponder a uno o varios fabricantes disponibles.
* La presentacion puede variar por lote o fabricante.


Todos nuestros ingredientes han sido evaluados y aprobados por nuestros lineamientos de inocuidad basados en ISO 22000:2005, así garantizamos BPM (GMP) en cada uno.
Nuestros ingredientes no están intencionados para diagnosticar, tratar o curar ningún padecimiento o enfermedad.